828颐高创业节(创新人物二)|黄丽琼: “黄后牛恋”,要做家乡代言人
这些年,随着农村不断发展进步,农村创业机会也越来越多,出现了各类返乡、下乡创业人员,还出现了大量从事农村电商等涉农行业的“新农人”。 黄丽琼就是这样一个例子,紧跟时代浪潮,响应政府号召,回报乡梓,返乡通过农村电商将其创立的“黄后牛恋”这一地方美食打造成为当地的“网红”,而她也迎来了事业的春天。
在准备创建“黄后牛恋”品牌前,黄丽琼辗转从事酒店和服装销售行业十余年,在她之前从事的酒店里便有一道由牛肉干加工而成的招牌菜。而这道菜的原材料则是来源于天独厚自然环境的拉沟乡,在山间树林里散养出来的牛肉肉质鲜嫩,加工出来的牛肉干更是肉香四溢,在广西也是小有名气。 如何将家乡美味的牛肉干销往大城市的写字楼,黄丽琼大胆设想,尝试着将牛肉干制作成办公室的小零食售卖到写字楼的办公室。 说出便付诸行动,于是黄丽琼便着手成立广西鹿寨众牛食品有限公。公司成立后,她便着手对牛肉干的包装和口味进行改良,将牛肉传统配方与现代高科技食品工艺相结合,从口感和外貌上下功夫,就这么一步一步创办了黄后牛恋。
可是好事多磨,最初黄丽琼的牛肉干销量并不是很理想,随着微商、电商时代的到来,传统的销售模式已经不符合现如今售卖潮流,恰逢县政府积极推广电商服务,颐高鹿寨众创空间在鹿寨落户,黄丽琼看到了电商的广阔前景,黄丽琼便找到了空间并提出入驻请求,同时向运营团队寻求帮助。 空间运营团队针对企业营销策划以及产品包装问题帮助黄丽琼的公司对接优质服务资源,最终成功对接了经开区的面积为1000平米的生产厂房,协助办理了SC认证,黄丽琼的公司也成为了鹿寨唯一一家拿到SC的零食生产商。 除此之外,空间运营团队还帮助黄丽琼的公司做市场需求分析,从而解决有定单却无法供货给客户的问题。经过运营团队的不断努力下,黄丽琼的公司如今有了电商、批发、酒店、还有零售等多个渠道的多元化销售,覆盖了实体店销售、网店销售、代理销售以及口碑营销等多渠道的销售体系,并且成立线下电商体验中心1个,体验店1家,代理商120个。
新型电商销售迅速打开了销售的门路,销售额比实体销售翻了几番,经过几年的发展,鹿寨众牛食品有限公司2016年收入一百二十万元,纯利润三十万元,实现税收六万元。2017年更上一层楼,年收入达200万元,纯利润50万元。帮助拉沟乡促进了产业扶贫、电商扶贫的发展,创造就业岗位四十人,带动再就业一百二十人,缓解了当地的就业问题。 在农业迎来变革的时代,“互联网+”更便于了解市场和客户,加之借助像颐高鹿寨众创空间这类外部资源的帮助下,可以达到优势互补,促进农业升级转型。“黄后牛恋”品牌的建立,走的就是农业现代化发展的转型升级之路。插上电商的翅膀,农业必将迎来大发展。