人是铁，饭是钢。古往今来餐饮都作为人们的刚需，一直都被认为是人人都能手到擒来的创业项目。所以现在很多人一想到创业，自然而然的就是餐饮。门槛低，好经营，开张就赚，市场庞大。做餐饮真的有那么容易吗？一个对餐饮一窍不通的人真的能做好餐饮？干货分享：其实餐饮创业不简单，别让你的钱打水漂。

一、餐饮行业的变化形式

社会在发展，消费在升级，无论你是即将做餐饮，还是正在做餐饮，想要做好就要搞清楚餐饮行业的变化形式，作为创业者首先不变的就是商业本质，以利润为目的，所以就要了解目标消费人群，营销渠道，这些都是要依靠餐饮本身的基础，从产品，选址决定店面的生存，另外营销和装修决定生意的长久，管理和资金这些都是餐饮的本质，创业前期一定要明白餐饮行业的变化形式。

二、连锁品牌的选择

作为一个不懂餐饮而又想开店的人来说，加盟一家口碑良好的餐饮品牌，确实是一个不错的选择。现在做加盟的餐饮品牌也特别多，只要你肯出钱，连锁品牌就可以帮你把店开起来。他们不仅提供技术、培训、选址和装修服务，甚至连原材料都帮你送到店里。但是对于缺乏经验，没有专业知识的人来说，加盟虽然可以降低开店难度，但是还是要提高警惕，作为一个餐饮人，要学习的东西有很多，如何经营餐厅、如何布置、如何做营销等都是很重要的，并不是说别人帮你把店开好了就能赚钱。

三、对于店面的投资规划

对于店面的投资规划，投资一家餐饮所要投入的资金做一个充分的了解和准备。要根据自己的能力，在力所能及范围内开餐厅，从前到后大概要涉及到的费用包括：转让费、房租，装修费用、开业费用、确保半年没生意的流动资金等，这些费用里有些是不需要的，但必须要心里有数，做到有备无患。

四、营销带动生意

做餐饮想要生意好，就要掌握一定的营销技巧，你想想肯德基麦当劳整天都发优惠券，你有何理由不做促销呢?等着生意上门，那就是在等着亏损。常见的促销就是发优惠券，例如：顾客在你店里消费完你给一张，下次顾客来消费，可以抵用相关的费用。营销也是一个很大的学问，创业者可以多多参考附近火爆店面的营销方式，或者对消费者做调查，针对消费者，做出消费者感兴趣的营销方式。

餐饮创业选址、营销、服务，管理，样样都是需要我们精心设计和准备的。餐饮创业借鉴别人成功和失败的经验，可以让我们少走一些弯路。创业一定要根据自己的情况量力而行，尤其在这个日新月异的年代。做餐饮，还有更多的实际情况要去面对、解决，餐饮创业不简单，别让你的钱打水漂。餐饮创业的干货分享，希望能给创业者一些帮助，同时也祝愿创业者都能够成功创业！